GARUM ORIENTAL

КОНТАКТЫ

доставка

галерея

меню

GARUM ORIENTAL

Гастрономическое путешествие по Азиатскому маршруту Восточного экспресса

О РЕСТОРАНЕ

ИСТОРИЯ

GARUM ORIENTAL

В 1883 году Восточный экспресс впервые соединил Запад и Восток, проложив путь через Европу и далее до Стамбула, а затем — до Сингапура и Бангкока. GARUM ORIENTAL продолжает эту традицию, предлагая уникальные блюда и коктейли, приготовленные из лучших продуктов Японии, Китая, Вьетнама и Таиланда.

Приглашает вас в незабываемое гастрономическое путешествие, вдохновленное легендарным Восточным экспрессом. Мы предлагаем не просто меню, а настоящее кулинарное приключение по самым ярким уголкам Азии.

основатель

ЕЛИЗАВЕТА СТАХАНОВА

Проект Garum был основан в 2021 году командой Wine Religion Family.

Стаханова Елизавета — идеолог, основатель, ресторатор и автор концепций Wine Religion, Cevicheria, Garum. Винный эксперт, выпускница школы вина «Энотрия» и австрийской академии вина WSET. Ее проекты были отмечены авторитетными гидами Michelin, Gault & Millau, а так-же различными рейтингами, как локальными, так и мировыми — Wine Spectator, Copa Jerez, Time Out, Spoon, La liste.

шеф-повар

Владислав Стрельников

Создал авторские блюда, используя только лучшие продукты, аутентичные специи и соусы, привезенные из разных регионов Азии.

МЕНЮ

Меню ресторана — это интерактивная карта вкуса. Каждое блюдо, каждая специя — это отсылка к определенному региону, позволяющая гостям совершить настоящие гастрономические открытия.

ВИННАЯ КАРТА

БАРНАЯ КАРТА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

СМОТРЕТЬ МЕНЮ

МЕНЮ

Коктейльная карта, разработанная с использованием современных технологий, также отражает географическое разнообразие Азии, с названиями, вдохновленными ее регионами.

ВИННАЯ КАРТА

БАРНАЯ КАРТА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

СМОТРЕТЬ БАРНУЮ КАРТУ