О РЕСТОРАНЕ

ИСТОРИЯ

GARUM ORIENTAL

В 1883 году Восточный экспресс впервые соединил Запад и Восток, проложив путь через Европу и далее до Стамбула, а затем — до Сингапура и Бангкока. GARUM ORIENTAL продолжает эту традицию, предлагая уникальные блюда и коктейли, приготовленные из лучших продуктов стран маршрута легендарного экспресса.

Приглашает вас в незабываемое гастрономическое путешествие, вдохновленное легендарным Восточным экспрессом. Мы предлагаем не просто меню, а настоящее кулинарное приключение по самым ярким уголкам мира.

основатель

ЕЛИЗАВЕТА СТАХАНОВА

Проект Garum был основан в 2021 году командой Wine Religion Family.

Стаханова Елизавета  — идеолог, основатель, ресторатор и автор концепций Wine Religion, Cevicheria, Garum. Винный эксперт, выпускница школы вина «Энотрия» и австрийской академии вина WSET. Ее проекты были отмечены авторитетными гидами Michelin, Gault & Millau, а так-же различными рейтингами, как локальными, так и мировыми — Wine Spectator, Copa Jerez, Time Out, Spoon, La liste.

шеф-повар

Владислав Стрельников

Создал авторские блюда, используя только лучшие продукты, аутентичные специи и соусы, привезенные из разных уголков мира.

шеф-бармен

Андрей
бабушкин

Создатель авторской коктейльной карты Garum Oriental, вдохновленной путешествием легендарного Восточного Экспресса. Его миксология — это интересные сочетания редких специй, восточных трав и премиальных дистиллятов.

МЕНЮ

Меню ресторана — это интерактивная карта вкуса. Каждое блюдо, каждая специя — это отсылка к определенному региону, позволяющая гостям совершить настоящие гастрономические открытия.

МЕНЮ

Коктейльная карта, разработанная с использованием современных технологий, также отражает географическое разнообразие Азии, с названиями, вдохновленными ее регионами.

МЕНЮ

В ресторане собрана большая коллекция вин, с разных уголков страны. К каждому блюду найдется свое вино.

галерея

новости

Новая глава в истории вкуса Garum Oriental!

Встречаем лето с новой коктейльной картой! 
6 июня в 20:00 наш новый шеф-бармен Андрей Бабушкин (ex Коллектив Наркомфин и Sartoria Lamberti) лично представит свою авторскую коктейльную карту. Вас ждут интересные сочетания и эффектная подача, которые перевернут ваше представление о миксологии!

Каждый глоток — это погружение в путешествие по маршруту Восточного Экспресса, идеально дополненное любимыми блюдами от шеф-повара ресторана Влада Стрельникова. 

резерв стола

Заполните все поля, и в скором времени мы свяжемся с вами для подтверждения брони

БРОНИРОВАНИЕ

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

КОНТАКТЫ

13:00 - 00:00
13:00 - 00:00
13:00 - 00:00
13:00 - 00:00
13:00 - 01:00
13:00 - 01:00
13:00 - 00:00

ТЕЛЕФОН:

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:

** Социальная сеть Instagram запрещена на территории РФ

garum_oriental

Москва, ул. Мичуринский проспект 16

АДРЕС:

Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье

ВРЕМЯ РАБОТЫ: